第56回です。

前の記事で紹介した、MEYERの電子レンジで使える圧力鍋で料理を作ってみました。

まずはビーフシチュー。牛肉に塩コショウして赤ワインとトマトジュースと野菜(ニンニク玉ねぎ人参ジャガイモ)と香辛料(月桂樹の葉っぱとか)と固形スープの素を一個を入れて電子レンジで40分。
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出来上がったら、ハチミツで味を整え、しょうゆをちょびっと。

料理中は手間がかからないのですごく簡単にできますが、味はいい感じです。おいしかったですよ。
この鍋だとちょうど二人分ぐらいできます。一人で余ったらカレールーを突っ込みましょう。

ビーフシチューだと普通なのでもっと変わった料理を今度作ってみます。